Rau củ sử dụng trong chế độ ăn low carbs

Súp lơ trắng (3): Có lẽ là loại rau cổ điển và mang tính biểu tượng nhất trong tất cả các loại rau ít carb. Cơ sở của cơm súp lơ và súp lơ nghiền.

Bắp cải (3): Một loại rau ít carb tuyệt vời khác. Ai lại không thích bắp cải xanh chiên bơ hay món xào bắp cải châu Á đơn giản tuyệt vời?

Bơ (2): Không chỉ ít carb mà còn chứa đầy chất béo bổ dưỡng. Về mặt kỹ thuật là một loại trái cây, nhưng hầu hết mọi người có thể coi nó như một loại rau. Bơ có thể được ăn theo nhiều cách, bao gồm cả bơ, trong món salad.

Súp lơ xanh (4): Một lựa chọn tuyệt vời khác có thể thay thế mì ống, gạo hoặc khoai tây. Chỉ cần chiên nó trong bơ hoặc thêm một ít phô mai để có những món ăn kèm có hương vị tuyệt vời.

Bí ngòi ( 3): Hãy thử khoai tây chiên bí ngòi của chúng tôi. Bí ngòi cũng có thể được sử dụng để làm mì ống ít carb.
Rau bina (1): Một loại rau cực kỳ ít carb, rau bina chứa đầy vitamin và khoáng chất và có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Nó kết hợp tuyệt vời với trứng, chẳng hạn như trong món trứng rán rau bina.
Măng tây (2): Được người Ai Cập, Hy Lạp và La Mã cổ đại cho đến thời trung cổ tôn sùng như một loại thực phẩm và dược phẩm và thuốc kích thích tình dục. Măng tây là một trong những loại rau được trồng lâu đời nhất trên thế giới. Bổ dưỡng và ngon miệng!

Cải Kale (3): Cứng hơn rau bina, ít nước hơn nhưng cũng giàu chất dinh dưỡng, cải kale có thể xay nhỏ, xào, nướng, v.v. Thái thành sợi, nó là một loại mì thay thế tuyệt vời cho các loại nước sốt có vị ngọt.

Đậu xanh (4): Bạn có thể chế biến theo kiểu Pháp, thái hạt lựu và trộn với món salad, hạt chiên, v.v., đậu xanh có hương vị tuyệt vời, đặc biệt là với các chất béo bổ sung như bơ, dầu ô liu hoặc thịt xông khói.