Thêm dầu dừa vào chảo và vặn lửa ở mức trung bình. Thêm rau và đảo cho đến khi gần chín hoặc giòn ở đáy (tùy khẩu vị của bạn). Nếu bạn sử dụng rau đông lạnh, chúng sẽ cần thêm vài phút để rau có thể chín bên trong.
Thêm trứng, muối và hạt tiêu. Khuấy liên tục để trứng bông và không bị cháy. Ngay khi trứng đã chín tới, bắc chảo ra khỏi bếp và thưởng thức món trứng xào rau đã hoàn thành.
