Rã đông xoài và dâu tây một chút ở nhiệt độ phòng trong 10 – 15 phút.
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn.
Bạn có thể ăn ngay lập tức dưới dạng kem ly hoặc đổ thành dạng kem que và để trong ngăn đông đá tủ lạnh trong ít nhất hai giờ. Nếu có máy làm kem, bạn cũng có thể sử dụng máy đó theo hướng dẫn của nhà sản xuất.