Bật Mí Công Thức Làm Món Súp Củ Cải ( Súp Parsnip) – Món Ngon Cho Mọi Nhà

110
súp củ cải

Súp củ cải ngoài việc cung cấp, bổ sung nguồn dinh dưỡng thiết yếu đến cho sức khỏe, ngoài ra còn có thêm một ý nghĩa khác chính là đem lại may mắn đến cho gia đình. Là một lời chúc phúc giành cho gia đình của bạn qua món ăn tuyệt vời này.

Súp củ cải được coi là một món đặt sản của Nga, nổi bật với những hương vị đậm đà, cùng nước dùng thanh nhã, một món ăn tinh thần bổ dưỡng. Với sự kết hợp từ những nguyên liệu thực vật, mang đến cho bạn cảm giác mới lạ, đặc biệt là những người thích một chế độ ăn cân đối và dinh dưỡng, thì đây là một trong những món ăn yêu thích nhất.

Thành phần nguyên liệu món súp của cải bao gồm

Trái cây và rau quả

½ muỗng cà phê ớt đỏ khô , thêm vào

2 tép tỏi , thái nhỏ

600g / 1lb 5oz parsnips , cắt thành hình khối 1cm / ½ inch

súp củ cải
súp củ cải

Các thành phần nấu ăn

muối và hạt tiêu đen mới xay

1 muỗng canh dầu ô liu

1 muỗng canh dầu ô liu

1 lít / 1¾ pints kho rau nóng

Sữa, trứng và ướp lạnh

Kem đôi 200ml / 7fl oz

55g / 2oz Phô mai Gruyère , nghiền mịn (tùy chọn)

Khác

3 lát dày bánh mì ngon , chẳng hạn như bột chua, cắt thành miếng 2,5cm / 1 inch

Phương pháp làm món ăn

  • Làm nóng lò ở 200C / 180C Quạt / Khí 6. Đun nóng dầu trong một cái chảo nặng ở lửa vừa. Thêm tỏi và hành tây vào xào trong 4-5 phút, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi có màu. Thêm ớt và xào trong 1 phút.
  • Đổ nước kho vào, khuấy đều và đun nhỏ lửa. Đậy vung trong 12–15 phút hoặc cho đến khi củ cải mềm.
  • Trong khi đó, đối với bánh croûtons, hãy đặt bánh mì lên khay nướng thành một lớp và rưới dầu lên. Rắc phô mai lên nếu dùng, và nêm muối tiêu. Nướng trong 5–10 phút hoặc cho đến khi bánh giòn và vàng.
  • Lấy súp ra khỏi nhiệt và xay bằng máy xay sinh tố que cho đến khi mịn. Quay trở lại nhiệt, khuấy kem và đun qua. Nêm nếm vừa ăn với muối và tiêu. Phục vụ súp phủ với bánh croûtons và rắc ớt mảnh nếu bạn muốn.

Bật mí mẹo trong công thức

Món súp Parsnip có chế độ tự đông tuyệt vời, giúp bạn dự trữ món ăn vào những ngày lạnh giá. Bạn có thể dự trữ món ăn trong tầm khoảng 2-3 tháng trong tủ lạnh.

Tổng kết thời gian

Thời gian chuẩn bị món ăn: dưới 30 phút

Thời gian làm món súp parsnip: từ 10-30 phút

Là món ăn dinh dưỡng phục vụ chế độ ăn kiêng cho mọi nhà.

Kết

Chỉ với các bước thực hiện đơn giản, bạn đã có thể tạo ra một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà. Vị ngọt đến từ củ cải tự nhiên sẽ giúp bạn giải tỏa mối lo lắng về việc sử dụng đường quá nhiều, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của gia đình bạn. Để nắm rõ hơn về công thức và bí quyết làm món súp củ cải mời bạn đến với trang web dinhduong365.com của chúng tôi.