Skip to content

Bánh mỳ giàu protein

Bạn đang tìm loại bánh mì giàu protein tốt nhất cũng không chứa gluten và ít carbs? Đừng tìm đâu xa! Ngay cả khi bạn là một người mới làm bánh mì, bạn sẽ không gặp khó khăn gì với công thức này. Với 1 net carb và 7 gram protein mỗi lát, đây là loại bánh mì hoàn hảo cho món bánh mì tốt cho sức khỏe.

NGUYÊN LIỆU

  • 220ml Sữa chua Hy Lạp (0% chất béo)
  • 4 quả trứng lớn
  • 100g whey protein (không hương vị)
  • 110g bột hạnh nhân
  • 1 muỗng canh bột trấu psyllium xay
  • 2 muỗng cà phê bột nở
  • 1/2 muỗng cà phê phê muối
  • 1/2 muỗng canh hạt vừng (tùy chọn)

HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN

Làm nóng lò ở nhiệt độ 175°C.

Lót khuôn bánh mì, khoảng 12 x 24 cm bằng giấy nến.

Cho sữa chua và trứng vào tô lớn và trộn đều cho đến khi mịn. Thêm các thành phần còn lại và đảo đều cho đến khi không còn vón cục.

Đổ bột vào chảo bánh mì và rắc một ít hạt vừng (tùy chọn).

Nướng trong khoảng 25 phút hoặc cho đến khi một cây tăm được cắm vào giữa ổ bánh khô. Để bánh nguội trước khi cắt lát.

Cắt thành 20 lát và thưởng thức.